Coccióna fuego lento: Se debe cocinar una cara del chuletón, aproximadamente 1 minutos por cada centímetro de grosor. Este proceso no se debe acelerar; el chuletón a las brasas y la paciencia van de la mano. Luego de sellada una cara se le da vuelta para que se fusionen del otro lado las grasas y los jugos internos.
Preparación En primer lugar, es clave que si se decide poner a la parrilla una bondiola de cerdo, la preparación comience el día anterior.Para que la carne adquiera todo el sabor y esté bien
128recetas caseras de churrasco de pollo compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Churrasco de pollo al curry madrás con salsa a las dos pimientas y muchas más. Hacemosel churrasco. Encendemos la parrilla del horno y dejamos que se caliente hasta que tenga la temperatura adecuada para cocinar. Ponemos la carne sazonada sobre una rejilla en una fuente de horno. Ponemos la fuente en el horno de forma que la carne quede a unos 10 cm del elemento de calor. Dejamos que se ase durante 5-7 minutos OaV0zU.